近日，消费者小陈在家吃自热火锅。她按照说明在厨房里操作，盖子开始冒热气后打算回屋待会，可还没离开厨房，就突然响了，吓了小陈一跳，害怕可燃气体泄漏就给可燃气体公司打了电话，对方上门检查后说可燃气体并未泄漏。

　　“当时吓了一跳，害怕可燃气体泄漏特意给可燃气体公司打了电话，对方上门检查后说可燃气体并未泄漏。”检查人员称可能是自热火锅惹的祸，因为可燃气体报警器只有检测到一氧化碳超标时才会报警，可能是自热火锅加热时释放的气体触发了警报。

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　　这些自热商品的外包装上都有详细的操作步骤以及“小心蒸汽烫伤、操作过程中请勿靠近明火，勿将本品放至于玻璃等受热易碎桌面上操作，请勿撕开发热包、儿童勿独立操作”等警示。

　　记者随便买了一盒自热火锅。打开包装后，他们把底部的材料和所有的材料放入午餐盒，并加入冷水。然后撕下加热袋的外袋，放在底部的盒子里。向加热袋中加入冷水。将食品盒放在加热袋上，打开封口上的排气口，将火锅紧紧盖住。几秒钟后，蒸汽喷射到通风口。几分钟后，“咕哝”的水沸腾的声音从盒子里出来。箱体受热膨胀变形，靠近午餐盒处可感受到高温。十多分钟后，盒子里响起了“哔”的一声，然后记者家里的可燃气体报警器响了，关掉报警器，等几分钟。打开密封盖。高温蒸汽涌进空气中。在吃东西的过程中，自动加热的火锅一直保持在较高的温度。吃了一个小时后，饭盒外面还是热的。

　　消防部门提醒我们在制作自热食品时一定要按照说明操作。如果密闭盖上的透气孔堵塞，容易引起小的爆炸和烫伤，必须保持透气孔的通畅。另外，尽量不要把玻璃放在桌子上，以免把玻璃打碎。黑龙江省营养师协会会长、全国一级营养师辛蓉表示，蔬菜原料在自热食品中的营养价值无法与新鲜蔬菜相比。另外，自热食品的餐盒与油脂尤其是加热的油脂接触可能会产生危害健康的物质，因此建议不要经常食用。